餐厅厨房的防烟和排烟系统在餐厅厨房中占有非常重要的地位。如果排烟系统不好，不仅会危害餐厅厨房的自然环境，还会继续危害菜肴的质量，因此必须定期清除油性排烟管并保持清洁，因此使用起来更加舒适，那么应该如何清洁它们呢？让我们听听济宁烟道生产厂家给大家分享一下！

      1.安装和清洁人员首先卸下管道的上下切口，即到达方法。此方法对于清除50厘米以上的垂直排气烟道至关重要。高空钢丝绳固定在排烟道上，系好安全带，安装和清洁人员从上到下清除竖排烟道上的油污。该方法危险因素大，专业能力强，韧性高，清洗效果很好。由于垂直烟道通常会积聚较少的油，因此每年可以将其清除一次。

      2.这种方法的劳动效率非常高，即采用手动进入方法，可以手动钻出超过40厘米厚的垂直烟道排气管进行清除。必须注意改善通风，并为底部压力照明灯配备开关电源。

      3.当无法手动进入时，即排气管小于40cm时，使用此方法进行拆卸。根据现场的具体情况，安装和清洁人员会按一定间隔拆卸烟道的一部分，以相互扩大和清理。这种方法效果很好，难度很高，韧性也很高。

      4.安装和清洁人员使用特殊的非火焰开孔和通用工具来打开管道的一个或所有方面，即打开方法。此方法用于无法手动操作且难以拆卸的排气管。开口的大小，间隔和总数取决于现场条件。清除油污后，将恢复管道的密封。

    5.用这种方法，即油污少的设备清洗方法，可以去除清洗周期短的烟气管道。首先在管道中喷洒清洁液以清除油渍，然后用30米长的气动软轴刷子将油渍整齐地擦拭。此方法适用于30厘米的垂直排气管，无法手动输入且不易拆卸的小型排气管。这种类型不容易清洁，并且很容易积聚油以减少去除周期。